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内练硬功 外塑形象
发布时间:
2022-08-26 17:04
要成就一间好的酒店,除了有好的老板,好的营销策划,好的菜式出品之外,服务员也是一个很重要的因素,但这也恰恰是容易被人忽略的一个因素。实际上,一名出色的餐厅服务员必须懂得各种知识,如上餐知识,商务知识等才能胜任,不是“看上去”那么简单的。
为加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质。酒店于2022年8月24日组织餐厅服务员参加职业技能培训,此次技能培训不仅让服务员掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能,还提高了服务员的职业道德和行为规范。
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